Reação de Maillard

Nesse domingo, nenhuma melanoidina se deixou ver na cozinha e por via disso, a huminade continuou a pairar. 

Não era um problema de resistência, cronometrada ou não. Nem tão pouco dos fios de nicromo. Esses, além de estarem conectados diretamente ao plugue, tinham um acordo catalítico.

Talvez fosse da luz.